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维生素 一、填充题1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类( 微量 )有机物质。主要作用是作为( 辅酶 )的组分参与体内代谢。 2.根据维生素的( 溶解 )性质,可将维生素分为两类,即 ( 水溶性 ) 和 ( 脂溶性 ) 。 3.维生素A的活性形式是 (11-顺视黄醛 ),可与视蛋白组成( 视紫红质 ) ,后者是维持( 暗 ) 视觉所必需的。 4.维生素D在体内的主要作用是调节 ( 钙磷 ) 代谢,与 ( 骨骼 )生长有关。 5.维生素K的主要作用是作为( 羧化酶 ) 的辅酶。 6.维生素Bl由( 嘧啶 ) 环与( 噻唑) 环通过( 亚甲基) 相连,主要功能是以( TPP)形式,作为( 脱羧酶 )和( 转酮酶 ) 的辅酶,转移二碳单位。 7.维生素B2的化学结构可以分为二部分,即 (二甲基异咯嗪基 ) 和( 核糖醇基 ) ,其中 (1,10位氮 ) 原子上可以加氢,因此有氧化型和还原型之分。 8.维生素B3由 (丁酸衍生物 )与 (β-丙氨酸 ) 通过 (酰胺键 ) 相连而成,组成铺酶 CoA ,作为各 种 酰化 反应的辅酶,传递 酰基 。 9.维生素B5是 吡啶 衍生物,有 烟酸 , 烟酰胺 两种形式,其辅酶形式是 NAD+ 与 NADP+ ,作为 脱氢 酶的辅酶,起递 氢 作用。 10.维生素B6是 吡啶 衍生物,也称吡哆素,有 吡哆醇 , 吡哆醛 , 吡哆胺 三种形式,主要作为 转氨酶 的辅酶。 11.生物素是 羧化酶 的辅酶,在 CO2 的固定中起重要是作用。 12.维生素B11由蝶呤衍生物、 对氨基苯甲酸 、 谷氨酸 三部分组成,可以以 四氢叶酸 的形式,作为 一碳单位 的载体。 13.维生素B12是唯一含 金属元素 的维生素。 14.维生素C是 羟化 酶的辅酶。 二、是非题 1.四种脂溶性维生素都是异戊二烯衍生物,属于类脂。× 2.B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。√ 3.除了动物外,其他生物包括植物、微生物的生长也有需要维生素的现象。√ 4.维生素E不容易被氧化,因此可做抗氧化剂。× 5. B族维生素具有相似的结构和生理功能。× 6.经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。√ 7.四氢叶酸的主要作用是作为一碳单位的载体,在嘌呤、嘧啶等的生物合成中起作用。√ 三、选择题 1.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素?( B ) (A)COA (B)CoQ (C)PLP (D)FMN 2.肠道细菌可以合成下列哪种维生素?( E ) (A)维生素A (B)维生素C (C)维生素D (D)维生素E (E)维生素K 3.下列化合物中,除哪个外都是异戊二烯的衍生物。( D ) (A)视黄醇(B)生育酚(C)鲨烯(D)核黄醇(E)叶绿醇 4.多食糖类需补充( A ) (A)维生素Bl(B)维生素B2(C)维生素B5(D)维生素B6(E)维生素B7 5.多食肉类,需补充( D )
(A)维生素Bl(B)维生素B2(C)维生素B5(D)维生素B6(E)维生素B7 6.下列化合物中哪个不含腺苷酸组分?( B ) (A)CoA (B)FMN (C)FAD (D)NAD+ (E)NADP+ 7.硫辛酸的生化作用是:( C ) (A)为递氢体 (B)转移酰基 (C)递氢和转移酰基 (D)递电子体 (E)递氢及递电子体 8.丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素有:( C ) (A)硫胺素 (B)核黄素 (C)生物素 (D) 烟酰胺 (E)泛酸 9.转氨酶的作用,需要下列哪一种维生素? ( D ) (A)烟酰胺 (B)硫胺素 (C)核黄素 (D)吡哆醛 (E)泛酸 10.泛酸是下列哪种辅酶或辅基的组成成分? ( E ) (A)FMN (B)NAD+ (C)NADP+ (D)TPP (E) CoA~SH 11.羧化酶(如乙酰CoA羧化酶)的辅酶为: ( C ) (A)核黄素 (B)硫胺素 (C)生物素 (D)烟酰胺 (E)叶酸 12.有关维生素作为辅酶与其生化作用中,哪一个是错误的? ( C ) (A)硫胺素—脱羧 (B)泛酸—转酰基 (C)叶酸—氧化还原 (D)吡哆醛—转氨基 (E)核黄素—传递氢和电子 13.下列哪种维生素不属于B族维生素?( A ) (A)维生素C (B)泛酸 (C)生物素 (D)叶酸 (E)维生素PP 四、问答题 1.请指出与下列生理功能相对应的脂溶性维生素。 (l)调节钙磷代谢,维持正常血钙、血磷浓度。 VD (2)促进肝脏合成凝血酶原,促进凝血。VK (3)维持上皮组织正常功能,与暗视觉有关。 VA (4)抗氧化剂,与动物体生殖功能有关。 VE 2.指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的? (1)脚气病 VB1 (2)坏血病 VC (3)佝偻病 VD (4)干眼病 VA (5)蟾皮病 VB5 (6)软骨病 VD (7)新生儿出血 VK (8)巨红细胞贫血 VB11 3.指出下列物质分别是哪种维生素的前体? (1)β-胡萝卜素 VA (2)(2)麦角固醇 VD2 (3)(3)7-脱氢胆钙化醇 VD3 (4)(4)色氨酸 VB5 4.将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相匹配: (A) 泛酸 3-5 (B)烟酸4-3,4(C)叶酸7-8(D)硫胺素1-9(E)核黄素2-1,2(F)吡哆素5-6,7 (G)生物素 6 (1)Bl (2)B2 (3)B3 (4)B5 (5)B6 (6)B7 (7)B11 (8)B12 (Ⅰ)FMN(Ⅱ)FAD(Ⅲ)NAD+(Ⅳ)NADP+(Ⅴ)CoA(Ⅵ)PLP(Ⅶ)PMP(Ⅷ)FH2,FH4(Ⅸ)TPP